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旦那の弁当「高菜おにぎり弁当」

パパ弁当

弁当の内容

・高菜のおにぎり　32円　　・コロッケ　0円　　・鮭　39円　　・枝豆の卵とじ　20円
・ささみの明太子巻き　45円

合計　136円の弁当完成！

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高菜のおにぎり

高菜のおにぎり、美味しいですよね～
なんか懐かしい味。旦那もさぞ喜んでくれたことでしょう

節約レシピ

明太子はいつも半額でゲットするようにしています。
近所のスーパーは夕方5時ごろになると必ず鮮魚コーナーが値引きになります。
鮭とかサバとか明太子、たらこ。じゃこなんかが半額になります。

鶏ささみの明太子巻きの作り方

①ささみは筋を取り除いて包丁で切り開くか、麺棒でたたいて薄くのばします
②そこへ凍らせて皮をむいて縦半分に切った明太子をのせて巻いていく
③耐熱皿に②をのせ、酒と塩コショウを散らしてレンジで3～4分チンします

油使わないからヘルシー。明太子を巻かないなら
そのままチンしてゆかりをまぶしても美味しいし、弁当に合う！

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