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簡単トマトパスタ・山芋のから揚げ・パクパク白菜サラダ

• 2009年12月11日 12:40
• 節約ごはん日記

●　鶏とジャガイモの簡単パスタの作り方

1．フライパンで鶏もも肉一口大に切ったもの200gほどを焼く

2．別の鍋に1．皮をむいて一口大に切ったじゃがいも、水1カップ、トマト水煮缶、
　　コンソメの素2個を入れ火にかけコトコト煮込む

3．出来上がり前にパスタを投入してさらに煮込んで塩コショウで味を調えて完成

 

●　山芋のから揚げの作り方

1．山芋は皮をむき、食べやすい大きさに切ったらサッと水洗いしキッチンペーパーでぬめりをとる

2．1．に小麦粉をまぶし180度の油でカラっと揚げる

3．好みでケチャップやマヨネーズ、ソースで食べる
　　塩のみでも美味い

 

●　白菜サラダの作り方

1．白菜は一口大に切ってサッと茹でざるにあげ塩をふって放置

2．冷めたら水気を切り、マヨネーズ、鰹節を和える

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Comments:1

こきんたん 2009年12月11日 13:54

こんにちは♪

今日は雨が降ってて寒いよ～大阪はどうかな？

ケンカ…仲直り出来てヨカッタネ(^o^)
ピリオドを打ってくれたご主人に感謝だね♪

山芋のから揚げ美味しそう～
キッチンペーパーでぬめりを取るのね☆了解しました。
今度作ってみるね(^<^)

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