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晩ごはん＆ロンハーとリンカーン

2010年3月10日 11:00
節約ごはん日記

　　肉じゃが

1．牛肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを食べやすい大きさに切る
2．フライパンにだし汁、醤油、砂糖、酒を入れじゃがいも・人参を煮て、
　　さらに玉ねぎも加え上に牛肉を広げてのせふたをして12分ほど煮る
3．火をとめふたをしたままじっくり余熱で味をしみ込ませる

　　大根と人参の胡麻ドレサラダ

1．大根・人参・きゅうりは千切りにして水にさらし、水気をよく切る
2．ボウルに1．を入れマヨネーズ、みりん、すりごま、酢を加え混ぜ合わせる

　　タケノコの中華炒め

1．タケノコを食べやすい大きさに切る
2．フライパンにごま油を熱し、タケノコを炒め
　　味覇（ウエイパー）小さじ1、薄口しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1、酒大さじ1、タカの爪輪切りを加え
　　汁けがなくなるまで炒める

　　ニラとひき肉の卵とじ

1．フライパンに油を熱しひき肉とニラを炒め醤油と砂糖で味付けする
2．そこへとき卵を流しいれ焼く

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火曜日は好きです。
好きなTV見ながら焼酎のんでまったりするのが大好きです。
昨日も9時から11時まで焼酎片手にゲラゲラ泣いたりホロッと泣いたり。

ロンハーの春菜、ちょっともらい泣きしました。
彼女のピュアな感じが癒されました。
結婚して子供産んで日々家事や育児をこなしていると、
どーーーしても彼女のような純粋な心が少なくなっていく。
初めて殿方とお付き合いした時のことを思い出してみた。
私でも、彼女のように素敵な笑顔だったに違いない（笑）
目が合うだけでもドキドキして、私でさえもキレイに見えたに違いない（笑）
それが今じゃ。
化粧ひとつしたところで旦那には興味なさそうにされ、
そっと旦那の手をにぎってみたところで
「は？何？」
とそっけなくされ。
でも旦那だけじゃなく、私もきっとそう。
じゃれてきて肩組んできたらヒジテツ食らわすんですもの。
そりゃー、お付き合いし出したころのようには決して、決して戻れはしないけれども
昨日の春菜を見て
「取り戻そう」
と努力する気持ちは大切ですわなー。ふむふむ。

そんな感動もつかの間の出来事で、
そのあとに放送されたリンカーンを見て
腹抱えて笑い、笑いすぎてちょっと喘息の発作も出て、咳き込んで、吐きそうなって、
それでもなお大きな口あけて涙流して笑っている姿に旦那は
冷やかな視線を送っていたのだった。

Comments:2

troiskanon 2010年3月11日 07:38

節約してこれだけの料理が出来るんですね。
素晴らしいです。

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かんみ 2010年3月15日 13:41

troiskanonさんへ
ありがとーございまーす(*- -)(*_ _)ペコリ
残ったおかずをリメイクすることに力注いでます（笑）
ランキングポチもありがとうございます！
また遊びに来てくださいねーーーー"(@´▽｀@)ノ"""

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