- 2010年3月11日 10:21
- 節約ごはん日記


しめじのバター風味炊き込みご飯
1.米2合を洗い分量より若干少なめの水を入れ、顆粒だし大さじ1・薄口しょうゆ大さじ1・
砂糖小さじ1・酒大さじ1・バター大さじ1ほどを加え炊く
豆腐ステーキ
照り焼きにしようと思ったのになぜか素焼きしてそのまま皿に盛り付けてしまったので
冷奴のようにして食べた(;^_^A アセアセ・・・
スナップえんどうのツナ和え
1.スナップえんどうはサッと茹でて斜め半分に切りボウルへ
2.そこにツナ缶(汁けをきったもの)玉ねぎのスライス、茹で卵をつぶしたものを入れ
マヨネーズと塩コショウで和える
海老チリちくわで増量バージョン
1.フライパンに油としょうが&にんにくすりおろし、コチュジャンを火にかけ
香りが出てきたら海老とちくわを加え塩コショウで味つけして炒め合わせ
中華スープ1カップ、砂糖小さじ1、醤油小さじ1、ケチャップ大さじ1を加え
ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける
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長男の卒業まであと1週間というところですが、
まだ服用意してまへん(@゜Д゜@;)アタフタ
どないしょーーーー。
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