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豚と玉ねぎの甘辛しょうが焼風弁当・鶏玉そばなど

• 2010年3月11日 11:37
• お昼ごはん

　　豚と玉ねぎの甘辛しょうが焼風

1．豚ロースブロック（今回100g39円の見切り品使用）を薄切りにして
　　玉ねぎもスライスします
2．フライパンに油を熱し豚肉と玉ねぎを炒め
　　しょうがすりおろしチューブ小さじ1、砂糖大さじ1、醤油大さじ1を加え炒め合わせる

　　とんかつ

晩ごはんの残り物

　　ちくわのカイワレ菜差し

ちくわにカイワレ菜を差しただけ(-m-)ぷぷっ

　　明太子の卵焼き

明太子はこちらを使用

やっとこさランチジャーから普通の弁当の使用許可が出た（笑）
でも2～3日前からまたググっと寒くなったので
冷え冷えのお弁当食べてるんやろなー。
もうちょいの辛抱や、旦那はん。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

　　焼き肉

完全に晩ごはんの残り物
焼き肉のたれで炒め合わせただけ

　　ねぎと明太子の卵焼き

これも明太子はこちらを使用

　　ちくわとカニカマのチリソース

1．ちくわとカニカマは食べやすい大きさに切る
2．フライパンに油をひき、しょうが＆にんにくのすりおろし、コチュジャンを火にかけ
　　1．を加え炒め合わせ、中華スープ・ケチャップ・砂糖・醤油で味をつけ
　　水溶き片栗粉でとろみつけます

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

私の1人さびしいランチです。

　　鶏玉そば

1．蕎麦は茹でてざるにあげる
2．鍋にだし汁・醤油・砂糖少々・酒でスープを作り
　　鶏肉、ねぎ、卵を煮て最後に1．を加えたら完成

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日はお昼から妹（中3）がしまむらに連れてって欲しいと。
しまむらってあまり行く機会がないので私も楽しみだー。
ちょっと前ハイヒールモモコがしまむらでのショッピング法を紹介してた。
とにかく安いよね。

ファッションセンターしまむら

以前は地方にしかなく
トラックの運転手だったころ他府県に出向いたとき見つけたのを覚えてる。
今では我が家から30分以内のところに数件あるの。
では今からお昼ご飯食べて行ってきまーす。

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