蒸し野菜の献立

2010年5月12日 09:42
節約ごはん日記

春キャベツ、新玉ねぎ、もやしをたっぷり盛り付けて、上に薄ーい豚スライスをのせます。
で火にかけて10分ほどで完成。
超ーカンタン！
辛子ポン酢で食べると最高に美味しかったーーーv(。・ω・。)ィェィ♪

あとごぼうとベーコンの炒めたものと麻婆小松菜を作りました。
野菜づくしで栄養満点。
虎ちゃん、蒸し野菜が気に入ったらしく
いつも以上に野菜を食べてました。
いやー、良かった良かった。

電子レンジとかで蒸し野菜も作れるんやけど
これ、便利度合いが違います。
電子レンジだと耐熱皿に切った野菜をのせラップをしてチンする。
チンの加減、ちょいわかりにくいと思いません？
回数こなせば何分チンすればいいかわかるんやろうけど。

しかも、野菜から水分が出るから野菜がべチャッとなる。
スチームポットだと野菜から出た水分はすのこの下に落ちる仕組み。
蒸した具材はべチャッとならないしほんと10分ほどでほどよく仕上がる。
そしてまた、すのこの下に具材のエキスが落ちて勝手に美味しいスープが出来てる。
今回、このスープに醤油少々、塩少々足して雑炊作ったのー。
これがまた普段「美味しい」とあまり言わない旦那が「ウマい！」とご満悦でした。

スチームポット、激おすすめです！
かんみのスチームポット購入日記はこちら。

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発芽玄米食べてる方ー。