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オクラとえのきの明太子和え丼

• 2010年6月16日 12:58
• 節約ごはん日記

オクラとえのきの明太子和え丼の作り方

オクラは冷凍のカットを適量皿に入れレンジでチンする えのきは半分の長さにカットしてサッと茹で明太子は薄皮から中身を取り出す ボウルに1．と2．を入れ麺つゆ（濃縮）を適量入れ混ぜ合わせる 器にごはんを盛り3．をかけ海苔をかけてパクッ(*￣０￣)●ゞ

 長男はこれを朝ご飯にぺロリと食べました。
オクラはカットされて下処理された冷凍のものを使うと便利です♪
1人前100円ぐらいです。

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