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ふわカリから揚げ弁当

から揚げ・・・晩ごはんの残り物
ブロッコリーのオムレツ・・・前日のブロッコリーサラダの残り物を卵でとじた
カニカマとウインナーの海苔巻き・・・きゅうりも入ってます
ごはん・・・じゃこと明太子

から揚げ
切りわけて醤油、酒、にんにく＆しょうがすりおろしに30分つけて
小麦粉＆卵液を混ぜたものにくぐらせ180度の油でカリッと揚げる。
フライパンに油を熱し、お肉をフライパンいっぱいに入れて揚げてもカリッと揚がります。

今日はOh！ソレみ～よ♪の放送です。
ぜひ見てやってください。

昨日は実家ご飯でした。
毎週金曜日は実家でごはんを食べるのがかんみ家の恒例。
昨日の晩ごはんはホットプレートに塩コショウのみで炒めた大量の野菜と牛肉。
それを焼き肉のたれで食べたり、辛子醤油で食べたり。
美味しかったー♪

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