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お好み焼き風目玉焼き・すき焼き・鶏バーグのおろしソース弁当etc...

鶏ミンチでハンバーグを作り大根おろしのソースで若干煮込みました。

レトルトハンバーグ。あっためただけ～。
大根のさっと煮。しょうゆとみりんと酒で千切り大根をさっと煮ただけ～。
ピーマンと豚肉の甘辛炒め。しょうゆと砂糖と酒で味付け。

お好み風目玉焼きの作り方

1．フライパンに油を熱し卵をおとし黄身を割ってぺチャッとさせる
2．1．の上に紅ショウガをのせ半分に折り火を通す
3．火が通ったらソースとマヨと青のりをトッピングで完成～♪

お好み焼き好きの旦那のための目玉焼きを作ってみました。
普通にお好み焼きっぽくて美味しいです。
しかも簡単・安い！

前日のすき焼きの残りをそのままつめただけの手抜き弁当。
朝は小松菜と鶏肉少々を豆板醤・砂糖・しょうゆなどで味付けしただけの炒め物を作り
卵焼きを作りました。

ほんまは旦那の好きな丼にしたかったけど
あまりにも気温が高すぎてすき焼き丼では傷みが怖い(||゜Д゜)ヒィィィ!(゜Д゜||)
冷やすための保冷材入れすぎたら
「ご飯硬くなる」
ってぼやくし・・・
長男はほっとんど文句言わず食べてくれるのになーーー((o(>皿<)o))
わがまま舌の旦那です。

Comments:2

貯金・節約士のおにぃ＠派遣営業マン 2010年7月22日 14:51: お疲れ様です。徳島でのゆっくりできてよかったですね。大阪からだと何かと休日は渋滞なので、ちょっと遊びに行くのも大変でしょうね。　応援ポチっと凸⇒凹！
かんみ 2010年7月28日 10:46: 貯金・節約士のおにぃ＠派遣営業マンさんへ
いつもコメントありがとうございます！
応援ポチっもありがとうございます。