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かぼちゃの煮物リメイクでチーズ焼き

かぼちゃリメイク.jpgかぼちゃの煮物、
我が家ではすごく余ります。
余るのに作ってしまいます。
私と虎ちゃんしか食べないのに・・・

かぼちゃリメイク2.jpg耐熱皿にかぼちゃの煮物をのせ
今回は茹でて残ったブロッコリーも
のせてみました。
塩コショウとマヨネーズをかけて
とろけるチーズをかけて
オーブンで焦げ目がつくまで焼きます。

かぼちゃリメイク3.jpg

虎ちゃんのお気に入りレシピです。
食パンにのせて焼いたら
アレンジピザになります。
ご飯の上にのせて焼いたら
ドリア風になります。

ブロッコリーの代わりに
ベーコンをトッピングしても
美味しいと思います。

かぼちゃの煮物が余った時
ぜひ作ってみてください。

晩ごはん10-11-30.jpg

この日の晩ごはんです。
レンコンのきんぴらに肉じゃが、サラダです。
なんか芋率が高い食卓です。
肉は少なめです。
サラダにはお魚ソーセージをトッピング。
最近なーーーんか手抜きです。

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Comments:1

ぽっかぽかの母 2010年12月13日 13:32

え~、これで手抜き?
う、私はこんな感じの毎日でっす(笑)

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