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見切り品をかって下ごしらえ（2012/01/20レシート）

2012年1月23日 10:38
かしこい買い物

見切り品は買ってきてすぐ下ごしらえしておくと便利。

2012-01-20レシート2.jpg

今回買った見切り品は
するめいか298円→149円（半額）
ぶりかま398円→199円（半額)
豆腐105円→84円（2割引き）
しめじ98円→49円（半額）
レタス100円→50円（半額）
パセリ198円→99円（半額）
納豆98円→49円（半額）
ほうれん草198円→99円（半額）
しいたけ128円→64円（半額）
パプリカ100円→50円（半額）

この日すぐに下ごしらえしたのが
ほうれん草ときのこ類。
火を通しておくと2～3日冷蔵保存しておいて
使い切る。

2012-01-20きのこの常備菜3.jpg

ソテーして塩コショウのみで味付け。
いろんな料理に使えるように下ごしらえ(　ﾟ_ゝﾟ)ﾉ　ﾎｲ

2012-01-20きのこの常備菜2.JPG

タッパーに入れて冷蔵保存。
20日に買うて下ごしらえして今日23日やけど、今日で使い切るから見切り品でも問題なし！

2012-01-20ほうれん草.JPG

茹でてしぼって冷蔵。
これも今日で使い切る。

2012-01-20パセリ3.jpg

そうそう、パセリもこしらえた。乾燥パセリ。
耐熱皿にキッチンペーパーを敷いてパセリの葉の部分をのせて
レンジで5～6分ぐらいかな、チンするねん。
パリパリに乾燥してるから保存容器に入れて冷蔵庫で保存。
数か月使える。便利です。

こーんな感じで下ごしらえしておくと、見切り品買ったはいいが結局使わず傷んで捨てる。
っていうもったいない結果を阻止してくれる。
この1週間は買い物3回、酒の買い物1回行ったで（詳しくはこちら）
食材の買い物が6973円。酒が4680円。
酒飲み過ぎﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
食材は1週間7000円以内を目標にしてるから、まーまーかなー。
さぁ、今週も1週間がんばろー。