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鶏胸肉とごぼうのきんぴら・焼き豆腐のなめたけあんかけ・天ぷら

2012年1月19日 09:31
節約ごはん日記

2012-01-18晩御飯.JPG

いんげんと鶏胸肉の天ぷら（222円）
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いんげん（↓冷凍で1袋98円）と鶏胸肉1枚（124円）を天ぷらに。

2012-01-18レシート.JPG

ごぼうと鶏胸肉のきんぴら（107円）
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ごぼう1/2本（45円)、
鶏胸肉1/3枚（42円）、人参1/3本（10円）
冷凍むき枝豆大さじ3（10円）
を炒め合わせて酒・醤油・砂糖・みりんで
味付け。
旦那は食べるとき一味追加。

焼き豆腐のなめたけあんかけ（148円）
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焼き豆腐1丁（84円）を
塩こしょうして焼く(　´,_ゝ`) ﾌﾟｯ
えのき1袋（→64円）を長さ半分に切って
炒め、醤油とみりんで炒め煮る。
それを豆腐にかける。

大根の味噌汁（20円）
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大根1/3本のさらに1/3（20円）を具に。

刺身（199円）
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長男と2人で食べた

2012-01-18晩御飯2.JPG

あと、ごはんは子供2人、ビールは夫婦2人いただきマ━d(*´ｪ｀*)━ス☆
この日の晩ごはん合計696円。＋白米＆ビール代。

虎ちゃんがいんげんの天ぷら食べたいと朝から騒いでたので冷凍いんげんを買ってきて
1袋まるまる天ぷらに。
虎ちゃん「うまいうまい」とバクバク食べてたわ( ´∀｀)
鶏胸肉の天ぷらもやわくてうまかったー。
きんぴら好きの旦那が
「おぉ、めずらしくきんぴらあるやん((´∀`*))」
と。
刺身はうちと長男しか食べへん。

最近、優が夕方ぐずりがひどくなかなか晩ごはん作りに集中できず、
食べる時間が7時ぐらいになってしまう。
ちなみに普段は5時半から6時の間に食べ始めるねん。
長男塾あるから3人で早めに食べる。
たまに旦那が早く帰ってきたら5時半ぐらいに家族そろって食べることも多々あるねん。
それが最近は優片手に片手で皿出したりして・・・
さすがに抱っこして火を使うわけにもいかず、
寝かしちゃー、材料を炒めたり、
長男に抱っこしてもらって揚げ物を一気にしてみたり。
なかなかはかどらへんけど、今だけやもんなー。
手が離れるなんてあっちゅーまやもんなー。
気楽に優のグズグズと付き合っていきたいと思います