- 2012年1月20日 15:47
- 節約ごはん日記
チキンのトマト煮（569円）
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こないだモニターでもらったブレンダーでホールトマトをなめらかに。
カリッと焼いた鶏もも肉（420円）にホールトマト1缶（89円）を加える。
この時点で玉ねぎとかしめじとか一緒に炒めたかったのに先走ってトマト缶を入れてもた(-ω- )
別のフライパンで玉ねぎ（1/2個10円）、人参（1/2本10円）、しめじ1/2パック（40円）を炒め
追加して煮込み、コンソメと塩コショウで調味。
キャベツ入りとろろ焼き（57円）
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山芋1/4本（35円）をすりおろし、卵2個（10円）・顆粒だし・醤油を加え混ぜ耐熱皿に。
フライパンでキャベツのあらみじん切り（1/8個12円）を軽く炒め耐熱皿に加えざっくり混ぜ
オーブンで焼き色がつくまで焼く。
これ、キャベツが傷みかけてたから適当に入れてみたけど、ウマカッター*:.｡☆..｡.(´∀`人)
この日はこの2品と大根（20円）の味噌汁・ごはんでした。
しめて晩ごはん合計646円。
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Comments:2
- なりゆき 2012年1月26日 16:42
どちらもおいしそ～～～
結婚して、ダンナの両親と同居してからは
土日の夕食が、あたしの当番なんですヤマイモはないけど、長いもがあるので
今度、長いもで、挑戦してみたいと思います♪- かんみ 2012年1月31日 15:36
なりゆきさんへ
長芋でも全然OK！
土日の夕食、腕を発揮してくださいね～♪
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