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白ごはんに合うこっくり筑前煮

2012年1月27日 15:46
節約ごはん日記

2012-01-26晩御飯.JPG

（2012/01/27晩ごはん）

こっくり筑前煮（483円）
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れんこん（180円）人参（29円）ごぼう（50円）こんにゃく（29円）いんげん（20円）鶏もも肉（100円）
しいたけ（75円）。
だし汁・醤油・砂糖・酒で煮ました。

タラとブロッコリーのマヨチーズ焼き（328円）
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タラ（278円）は皮を取り除き、一口大に切って水けをふき塩こしょうしておく。
耐熱皿にタラと固めに茹でたブロッコリー（50円）を入れマヨネーズをかけとろけるチーズをのせ
オーブンで焼く

野菜たくさんコンソメスープ（75円）
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ブロッコリー（30円）、人参（15円）、玉ねぎ（15円）、じゃがいも（15円）をコンソメスープで煮ます

886円の献立。
筑前煮はお弁当にも入れました。
長男が美味しいやんとめっちゃ食べてた（笑）
コンソメスープは適当に残り野菜入れただけやけど、
顆粒コンソメの量が抜群にドンピシャで虎ちゃんがめちゃ食べてくれた。
野菜ばっかりやったけどねー。

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