- 2008年2月21日 16:25
- 節約ごはん日記
豆腐ステーキって家庭によって作り方が違うのかな？
うちはこんな感じです。
フライパンを熱し、牛脂を溶かします。
で、豆腐を水切りして厚さ半分に切り、フライパンで焼く。
仕上げにしょうゆとみりんで味付けして、
皿に盛り、一味＆ネギを散らして出来上がり。
好みでかつお節も。
1人分17円ほどのおかずです。
美味しいし、安く仕上がるから我が家の食卓によく出ます。
旦那も子供も好きな1品。
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