- 2008年3月28日 11:30
- 節約ごはん日記
おでんが残ってしまい、アレンジできないかと考え、
出たレシピがこれ＾＾
おでんの汁を使い、
残った手羽元をお肉だけ取り出して、
大根、こんにゃくちくわなどを小さく切って炊き込みご飯にしました。
少し甘めやったけど美味しくできました。
いつも晩御飯のおかずは
多めに作ってお弁当なんかに入れたり
次の日のランチにしたりするんですが、
おでんってそのまま食べる以外に何かないかなと・・・
もちろん弁当にも入れたけど（苦笑）
そろそろ食材の買い物に行かないと野菜や玉子がなくなりそう。
お肉は冷凍庫にほどよく眠ってるし・・
明日あたり買出しに出かけるとしようかなぁ～。
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