- 2009年1月30日 15:22
- 節約ごはん日記
■■■ 白菜とかまぼこのカレー炒めの作り方 ■■■
①白菜は食べやすい大きさに切り、かまぼこは薄切りにする
②フライパンに油を熱し、かまぼこを炒め白菜も加えさらに炒める
③白菜がしんなりしてきたら塩コショウとしょうゆ少々とカレー粉で味を調える
白ごはんによく合う味のおかずです。
お昼ごはんにササッと作ってみました。
■■■ 麻婆白菜の作り方 ■■■
①白菜は食べやすい大きさに切っておく
②フライパンにみじん切りのにんにく＆しょうがを入れ火にかける
③香りがたったら豚ミンチを加え炒めてさらに白菜も炒める。
④③に中華スープと豆板醤、味噌少々、砂糖、醤油を加え
ひと煮立ちさせ水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
旬の白菜は今安いですよねー
半玉買ってもモリモリ食べれるのですぐ使い切れますよ！
今日はこれから妹宅でもつ鍋パーティーでぇーす o(~∇~*o)(o*~∇~)o イエーイ
もつ鍋なんか何年ぶりやろー
さて、味付けは醤油ベースにしようと思ってるんやけど、
最高に美味しく食べるためにネットで検索してみよっと！
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