- 2009年3月11日 09:41
- 節約ごはん日記
■ 卵とワンタンのスープ 33円 ■ さつまいもの天ぷら＆チヂミ 0円
■ カリフラワーの煮物 131円 ■ きゅうりのピリ辛漬け 33円
4人分合計 197円 （1人当たり約50円）
昨日夕方、母から電話があり
「さつまいもの天ぷらぎょーさんしたから
取りにおいで」
と。
チヂミもたくさん作ったからと
貰って来ましたー♪
主菜の頂き物は嬉しい限りです。
さつまいもの天ぷらは塩で、
チヂミは一味ポン酢で食べました。
私が小さい頃、
母の天ぷらといえば
ぺチャッとした感たっぷりだったけど
私が料理するようになって
母に
「冷水使ったらパリッと揚がるよ」
と。
で、母の天ぷらはパリッとするように
なりました＾＾
カリフラワーの煮物の作り方
①鍋に煮汁（だし汁、醤油、砂糖、みりん、
酒）を煮立てカリフラワーなどの
好みの具材を入れ煮るだけ
今回は弁当に作ったわかめの豚肉巻きの
残りの豚とわかめも投入。
他に白菜も少し入れました。
いわゆるごちゃ煮。
冷蔵庫にあるものですぐできるので
煮物は好きです。
作るのが⊂((〃￣ー￣〃))⊃ ふふふ
カリフラワー、初めて購入して
料理してみましたが、
意外に何でも使えるので
これからもどんどん取り入れていこっと♪
きゅうりのピリ辛漬けの作り方
①きゅうりは切るより叩いて割いた方が
味がしみる
②ビニール袋に①とポン酢と少量の砂糖、
鷹の爪輪切りを入れもみもみして
冷蔵庫に1時間以上寝かせる
めっちゃ簡単にできるからおすすめ。
冷蔵庫に1本余ってて
サラダを作るのもめんどくせ～と思って
サクッと作りました。
漬物って高いもんねー(_ _。)・・・
美味しいんやけど。
ぬか漬け家で作ってみたいんやけど
何の知識もないし、
すごく手間がかかりそうで
なかなか踏み切れない・・・
難しいのかなぁ？
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いよいよ、「おはよう朝日です」放送が明日になりました。
関西の方、どうぞかんみのボリュームたっぷりの体系を乞うご期待！
あっ、主旨が違いますね。
今回は節約レシピ～って感じではないのですが、参考にしていただければ嬉しいです。
たぶん、たぶんですが、
7時半ぐらいから10分ぐらいの放送になるので
また見てやってくださーい
いつもポチっと応援感謝しています(*- -)(*_ _)ペコリ
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