- 2009年4月 7日 13:34
- 節約ごはん日記
※4月6日の晩御飯です
■ 赤エイの煮付け 198円 ■ じゃがいものガレット 50円
■ 豆腐サラダ 78円 ■ わかめと豆腐の味噌汁 35円
4人分合計361円 （1人当たり 約90円）
じゃがいものガレットの作り方
①じゃがいもはなるべく細く千切りにする
②ボウルに①、粉チーズ好きなだけ、塩コショウ、パセリを混ぜ合わせる
③フライパンにオリーブオイルを熱し②を広げながら置き、パリッと両面焼く
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赤エイ、初めて調理してみました。
かなりの不評でした マジ? (゜┏Д┓゜ ;)
なんかね、率直な意見を申しますと・・・
独特のにおいがあります。言葉では表現できないような・・・
きっと私のド素人調理の仕方がいけなかったのだと反省しております。
もっとちゃんとネット検索して調理法を学ぶべきでした。
普通にしょうが煮にしたのですが、残念無念。
が、なんとか食べました。ほぼ私だけが・・・
じゃがいものガレットもネットで検索して見よう見まねで作ってみました。
自分の好みで調味してみたけど、思いのほか美味くできました。
特にじゃがいも好き濃い味好きの旦那が喜んで食べてくれたんやけど
自分だけさらに粗びき胡椒振って食べてました。
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