- 2009年5月 7日 11:28
- 節約ごはん日記
ゴールデンウィークの子供の日。
午前中、旦那と長男は川へ魚釣りに出かけました。
が、全然釣れなかったそうな。雨やったからかな？
パーティーにはいつもちらし寿司を作るんやけど、
今回はケーキ風にチャレンジ。
ケーキの型に酢飯をしき、炒り卵、また酢飯、できゅうりの千切りをサンドしていき
最後に上からほぐした焼き鮭、まぐろで花飾りにしてみました。
ちっちゃく見える緑のものはカイワレの先です。
ケーキ風ちらし寿司の作り方 ①ご飯を3合炊いて寿司酢（酢大さじ5、砂糖大さじ3、塩小さじ1）を混ぜ合わせる |
きゅうりはおいしっくすから頂いたものを使用（現在モニターさせていただいてるので記事はまた書きます）。
やっぱおいしっくすのお野菜は断然美味しいです。
この日は妹（中3の四女）が泊まりに来ていて楽しい食卓になりました。
ちなみにこのケーキ風ちらし寿司の材料費は
5人分429円でできました♪
1人当たり86円です。
（ご飯代は含まれていません）
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