- 2009年6月 5日 12:01
- 節約ごはん日記

先日、実家ごはんの時自宅で豆腐ナゲットを作って持参しました。
鶏胸肉200g(1枚程度)をフープロでミンチ状にして
豆腐1丁も水切りしたあとフープロでなめらかになるまで回します。

ボウルに豆腐、鶏胸肉、卵1個、ミックスベジ適量、小麦粉大さじ4~5程度、塩こしょうを入れ
こねまして、スプーンとミニしゃもじを使って形成し油で揚げます。
4人分合計 151円 (1人当たり 約39円)

こんがりきつね色になるまで揚げたら完成♪
ソースはケチャップやマヨネーズで食べたらおいしかったですよ
私はケチャップにタバスコをプラスしてビール片手にいただきましたー。
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