- 2009年11月24日 13:19
- 節約ごはん日記
鶏のささみフライ
鶏ささみの筋を取り小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ揚げるだけ。
ささみフライが普通なのでソースにこだわりました＾＾
茹で卵みじん切り、しば漬けみじんぎり、玉ねぎみじん切り、マヨネーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。
ブロッコリーとベーコンの炒め物
1．ブロッコリーは子房にわけ茹でておく
2．フライパンに油を熱し、ベーコン炒め、
1．のブロッコリーを加え
麺つゆを少々入れて炒め合わせ
最後に塩コショウで味を調える
茎まで全部いただきます！
子供2人とも大のブロッコリー好き。
茹でただけのブロッコリーも
むしゃむしゃ食べます（笑）
なめたけ風炒め物
1．ピーマン細切り、えのきは根元を切ります
2．フライパンに油を熱し
1．をすべて炒め合わせます
3．しんなりしてきたら
しょうゆとみりんを加え汁けが
少なくなるまで炒めます
今回、ピーマン2個、えのき1袋、もやし1袋
調味料大さじ1づつ使いました。
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