麻婆豆腐丼

我が家では超定番な麻婆豆腐丼です。
旦那が晩に白ごはん食べへんのやけど、これだと食べてくれるのでおかず作りが楽ちん。

　　麻婆豆腐丼の作り方

1．にんにく・しょうが1片づつみじん切り、豚切り落とし100gほどもみじん切りにします

2．フライパンに油を入れにんにくとしょうが、豆板醤を入れ火にかけ香りがしてきたら
　　豚みじん切りも加え炒め合わせる

3．2．に中華スープ（うちはウェイパーを溶かしたお湯）を加え水切りしたサイコロ豆腐を入れ
　　煮立たせ水溶き片栗粉でとろみをつけ最後にねぎのみじんぎりを加えさっと混ぜ完成

※あれば白髪ねぎを添えるとさらに美味しい

　　励みになります〃￣∇)ゞアリガトォーーーーーーー♪

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