Home > 節約ごはん日記 Archive

節約ごはん日記 Archive

鶏肉の甘酢あんかけ - Posted date: 2008年5月26日 11:18

鶏から揚げにパプリカで作った甘酢あんをかけました。酢はさっぱりで美味しい♪ 鶏もも肉は100g49円のブラジル産を使用。パプリカは業務用の冷食でこれまた激安。 1人あたり69円の激安レシピです♪ 昨日、すき焼きでした。 1人あたり22...
【鶏肉の甘酢あんかけ】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

ブロッコリーと削り節の梅ポン和え - Posted date: 2008年5月23日 11:51

サイバーバズさんの案件でやわらか鰹厚削りのレポートを書かせてもらいます♪ なんともしっかりした鰹の削り節で香りが強烈に食欲そそるぅ～♪ マヨをそのままかけても食べたけど、今回はブロッコリーとの和え物にしました。あっさりして美味い！鰹か...
【ブロッコリーと削り節の梅ポン和え】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

しめじとキャベツと鶏肉のカレー炒め - Posted date: 2008年5月22日 16:34

しめじとキャベツと鶏肉を用意。適当な大きさに切り、炒め、塩こしょうとカレー粉、めんつゆ少々で味付け。カレー味が美味い　v(。・・。) お弁当に入れてもおいしい。 TSUTAYA　DISCASからヘアスプレーとバイオハザードⅢが届いた...
【しめじとキャベツと鶏肉のカレー炒め】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

ほうれん草とえのきの胡麻和え＆ダイエットの報告 - Posted date: 2008年5月21日 10:39

最近、ヘルシーなおかずを作ろうと悪戦苦闘しております　(x_x;) あまりにもヘルシーで薄味だと飽きてしまってダイエット失敗なんてこと、よくありました。異常にストレス感じて最終的には揚げ物三昧。なんてね。そんなことにならないよう、ヘル...
【ほうれん草とえのきの胡麻和え＆ダイエットの報告】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

大根と蓮根と人参のきんぴら - Posted date: 2008年5月20日 09:48

久々のヘルシオレシピです。ヘルシオの角皿にオーブンシートを敷き、千切りにした大根とれんこんとにんじんをのせ、上から醤油と砂糖と酒を混ぜたものをかけるスイッチを押して完成。さすがヘルシオ。楽チン。ヘルシーで美味しいきんぴらが出来...
【大根と蓮根と人参のきんぴら】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

おかんのどて焼き - Posted date: 2008年5月19日 14:07

久しぶりに完璧などて焼きを作れましたぁ　v(≧∇≦)v イェェ~イ♪ いつも失敗するどて焼き。辛すぎたり、水っぽかったり、甘すぎたり・・・けど、今回は上出来♪ 酒のあてにも白ご飯にもよく合うどて焼き完成　ヽ(*'0'*)♪ 牛すじは...
【おかんのどて焼き】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

人参嫌いの人におすすめ☆人参のツナサラダ - Posted date: 2008年5月15日 16:09

人参って火を通すと甘みと人参味が強くなり苦手な人（うちの旦那）も多いですよね。私は大好きやけど・・・人参のツナサラダの作り方（ってほどでもなく簡単）人参は千切りボウルにツナと人参とマヨネーズと塩こしょう混ぜ混ぜ完成生の人参だと...
【人参嫌いの人におすすめ☆人参のツナサラダ】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

新玉ねぎとわかめとカニカマの梅酢サラダ - Posted date: 2008年5月14日 10:10

何かの本でチラッと見て自分でちょっとアレンジしてみました。新玉ねぎとわかめとカニカマの梅酢サラダの作り方出来れば生わかめを茹でて適当な大きさに切る。新たまねぎは薄くスライス、カニカマは適当にさく。ボウルにこれらを入れて、つぶした梅...
【新玉ねぎとわかめとカニカマの梅酢サラダ】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

ソースいらずのハンバーグ定食 - Posted date: 2008年5月13日 10:01

こないだ、絶品ハンバーグ作りましたぁ(*^-^) 絶品！ソースいらずのハンバーグの作り方合びきミンチ・・・・400g 玉ねぎみじん切り・・1個分玉子・・・・・・・・1個パン粉・・・・・・・1/2カップ (調味料) 塩こしょう・・・・・...
【ソースいらずのハンバーグ定食】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

ベーコンとグリンピースのクリームパスタ - Posted date: 2008年5月12日 09:38

クリーム系の優しい味のパスタ。たまに食べたくなります・・・ベーコンとグリンピースのクリームパスタの作り方 ①マカロニを茹でる ②ベーコンとグリンピースをバターで炒めて①を加え　生クリームを加えて塩こしょうで調える　（好みでコンソメの...
【ベーコンとグリンピースのクリームパスタ】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

葛きりで作ったチャプチェ - Posted date: 2008年5月11日 08:14

チャプチェの作り方自体よくわかってないんやけど葛きりがあったのでなんとなく作ってみました　(//・_・//) ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿葛きりでチャプチェの作り方 ①葛きりは熱湯で1分ほど茹でる ②適当な大きさに切った牛肉、冷...
【葛きりで作ったチャプチェ】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

子供の日「焼肉大会」 - Posted date: 2008年5月 7日 14:59

5月5日の子供の日は実家で焼肉大会を開催しました♪ お肉代は3家族で折半。ちょっと高めの肉とお安いお肉を母が買い込んでたんやけどお安いお肉は子供たちが「かたい～かたい～」とぼやいておりました。何を思ったのか、母。ごっついスペアリ...
【子供の日「焼肉大会」】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

焼肉丼 - Posted date: 2008年5月 7日 13:02

やっとこさGW終了　(´▽｀) ホッ長いお休みが終わったぁ♪ 今日から旦那は仕事へ、長男は学校へ。虎ちゃんは明日の手術のため病院へ。さっき病院から帰ってきたんやけどまじ疲れた　ｏ(~ｏ~;)：ハァハァ・・!! 大きな総合病院は待ち...
【焼肉丼】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

ご飯がウマイ！牛肉とピーマンの甘辛炒め - Posted date: 2008年5月 2日 14:55

白ご飯に合うおかずを作りましたぁ　v(。・・。) ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿牛肉とピーマンの甘辛炒めの作り方牛肉とピーマンとこんにゃくは適当な大きさに切るフライパンに油を熱し、順に炒めていく醤油とはちみつで味付けして塩こし...
【ご飯がウマイ！牛肉とピーマンの甘辛炒め】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

大根の浅漬け - Posted date: 2008年5月 1日 10:04

大根1本58円で購入。皮を浅漬けにしてみました　(∩。∩;)ゞ結構適当に漬け液作ってみました。水1カップぐらいかな。塩大さじ1ぐらいかな。みりん小さじ1ぐらいかな。酒大さじ1ぐらいかな。砂糖大さじ1もいれてないかな。唐辛子が...
【大根の浅漬け】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

実家の母と私の旦那 - Posted date: 2008年4月28日 09:02

旦那はこの世の中で1番好きな食べ物がお好み焼き。その次にたこ焼き。その次に焼きそば。・・・・・・・・・ソースばっかりやないかい　(゜ロ゜;) そう、ソース馬鹿ですぅ。で、で、こないだ旦那が実家の母と知らない間に約束してたんです...
【実家の母と私の旦那】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

晩御飯「豚とわかめの爽やかレモン炒め」 - Posted date: 2008年4月25日 08:52

わかめは実家の父が海で採ってきたものです。塩をもみこみ冷凍保存してるのでまだまだたくさんある！豚とわかめの爽やかレモン炒めの作り方＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿豚肉とわかめは適当な大きさに切り、しめじは根を...
【晩御飯「豚とわかめの爽やかレモン炒め」】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

晩御飯「つくねチーズハンバーグ」 - Posted date: 2008年4月24日 09:58

昨日の晩御飯です　♪(o=゜▽゜) 鶏ミンチを使った美味しいレシピ！ ___________________________________________ つくねチーズハンバーグの作り方（4人分）ボウルに鶏ミンチ300gと冷凍コーン1...
【晩御飯「つくねチーズハンバーグ」】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

かぶの葉と皮のまぜご飯 - Posted date: 2008年4月22日 15:57

かぶをもらったので葉っぱと皮で混ぜご飯を作りました。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿かぶの葉と皮の混ぜご飯の作り方 ①かぶの皮と葉っぱ適当な大きさに切って塩もみしておく ②炊き立てのご飯に混ぜるだけ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿...
【かぶの葉と皮のまぜご飯】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

白菜と桜海老のおかず - Posted date: 2008年4月22日 15:41

実家の母から大きな白菜1/2玉もらったので白菜と桜海老のおかず作りました。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿白菜と桜海老のおかずの作り方 ①白菜は太目の千切りにして塩もみしておく ②水気を切って桜海老と黒ごまを加え、薄口醤...
【白菜と桜海老のおかず】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記