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節約ごはん日記 Archive
- 小松菜とお安いウインナーの豆板醤炒め - Posted date: 2009年5月13日 11:01
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※5月12日の晩御飯です・ 納豆 75円 ・新玉ねぎのサラダ 32円 ・鶏レバーの甘辛煮 214円・ 小松菜とウインナーの豆板醤炒め １38円 ・春雨の味噌汁 25円4人分合計 484円 （1人当たり 121円） ...
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- 5/11 在庫使い切りごはん - Posted date: 2009年5月12日 12:05
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● 肉じゃが 150円 ● 塩トマト 0円 ● きのこのガーリックソテー 0円 ● しゅうまい 68円 ● 大根のスープ 10円 4人分合計 228円 （1人当たり 57円） Ｏｉｓｉｘさんから頂いたしい...
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- きくらげと豆腐のチャンプル - Posted date: 2009年5月 9日 12:11
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『きくらげと豆腐のチャンプル』の作り方① せりはさっと茹でて水にさらしてあく抜きしておく 豆腐は水気を切り、ニンジンは千切り、きくらげは食べやすい大きさに切っておく② フライパンにごま油を熱し、にんじんときくらげを炒める さらに豆腐と...
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- 若葉食パンでハンバーグサンド - Posted date: 2009年5月 8日 10:16
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現在Ｏｉｓｉｘのモニターをさせていただいております。今回はそのお試しセットに入っていた若葉を利用して食パンを焼いてみました。 ほんとみずみずしい野菜です。さすがＯｉｓｉｘ。以前も利用させてもらったけど野菜のおいしさが本当によくわか...
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- 子供の日「ケーキ風ちらし寿司」 - Posted date: 2009年5月 7日 11:28
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ゴールデンウィークの子供の日。午前中、旦那と長男は川へ魚釣りに出かけました。が、全然釣れなかったそうな。雨やったからかな？パーティーにはいつもちらし寿司を作るんやけど、今回はケーキ風にチャレンジ。ケーキの型に酢飯をしき、炒り卵、また酢飯、で...
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- 5匹198円の秋刀魚、生姜醤油煮にする - Posted date: 2009年5月 1日 11:29
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『秋刀魚の生姜醤油煮』の作り方①秋刀魚は頭を切り落として内臓も取り出し水で洗う（ちょっとグロいかな・・・）②しょうがを薄切りにする③圧力鍋に水1カップ、酒大さじ3、醤油大さじ4、砂糖大さじ3を煮立たせ 秋刀魚としょうがを入れ20分加圧するこ...
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- クリーミーシチュー献立 - Posted date: 2009年4月13日 12:33
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レンコンソテーの作り方① レンコンは皮をむいて厚さ1cm弱で輪切りにして水にさらす②フライパンにオリーブオイルを熱し、①を焼いて粗びきこショーで味付け（書くほどのレシピではないようだね）※ 4月12日の晩御飯です■ クリームシチュー 38...
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- 4/7 晩ごはん 「カレイのから揚げ」「豆腐サラダ」「茶碗蒸し」 - Posted date: 2009年4月 8日 10:13
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※4月7日の晩ごはんです■ カレイのから揚げ 350円 ■ 茶碗蒸し 70円 ■ 豆腐サラダ 94円4人分合計 514円 （1人当たり約129円） カレイのから揚げの作り方①カレイはうろこがついてれば取り除いて骨目にそって切り込みを...
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- 4/6 晩ごはん「赤エイの煮付け」「豆腐サラダ」「じゃがいものガレット」 - Posted date: 2009年4月 7日 13:34
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※4月6日の晩御飯です■ 赤エイの煮付け 198円 ■ じゃがいものガレット 50円■ 豆腐サラダ 78円 ■ わかめと豆腐の味噌汁 35円4人分合計361円 （1人当たり 約90円） じゃがいものガレットの作り方①じゃがいもはなる...
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- 4/2 晩ごはん「鶏バーグの梅あん」「なすのゴマ味噌炒め」 - Posted date: 2009年4月 3日 11:15
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※4月2日の晩ごはんです■ 味噌汁 15円 ■ 鶏バーグの梅あん 295円 ■ なすのゴマ味噌炒め 100円4人分合計 410円 （1人当たり約103円） なすのゴマ味噌炒めの作り方①なすは乱切りにして水にさらす②フライパンに油を多...
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- 4/1 晩ごはん「太刀魚のしょうが煮」「カレーツナパスタ」「ダイエットスープ」 - Posted date: 2009年4月 2日 11:03
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※4月1日のエイプリルフープディナーです■ 太刀魚のしょうが煮 290円 ■ れんこんのきんぴら 0円 ■ ダイエットトマトスープ 265円 ■ カレーツナパスタサラダ 180円4人分合計 735円 （1人当たり約184円） 太...
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- 3/29 晩ごはん「塩やきそばとわかめスープ」 - Posted date: 2009年3月30日 11:39
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■ 塩焼きそば 161円 ■ わかめと玉子のスープ 42円4人分合計 203円 （1人当たり約51円）休みの日はいつも6時までには夕ごはんを済ませ、旦那は寝るのがはや～いのです。やばい時は19時ぐらいに就寝。私と息子たちも21時にはがっ...
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- 3/27 晩ごはん「ベージャガのコンソメ煮」 - Posted date: 2009年3月28日 10:05
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■ ベージャガのコンソメ煮 280円 ■ 豆腐とイカの煮物 180円 ■ サラダ 45円■ 味噌汁 60円4人分合計 565円 （1人当たり約142円） ベージャガのコンソメ煮の作り方①じゃがいも乱切り、人参輪切り、 玉ねぎは食べや...
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- 3/25 晩ごはん「鶏の照り焼き丼」 - Posted date: 2009年3月26日 10:41
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鶏の照り焼き丼の作り方①鶏を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ醤油としょうがで下味をつけます②①に小麦粉をまぶし油を多めに引いたフライパンで揚げ焼きにしていきます③中まで火が通ったらしょうゆとはちみつをからめる④器にごはんを盛り、キ...
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- 3/24 晩ごはん「長芋とねぎの豚肉巻き」「きのこの常備菜」「レバーとにらのオイスター風味」 - Posted date: 2009年3月25日 15:09
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昨日は給料日前で冷蔵庫に残ってる食材をかき集めて色々作ってたら、なかなかたくさんおかずができました。■ 長芋とねぎの豚肉巻き 211円 ■ キノコの常備菜を使った炒め物 148円■ レバーとにらのオイスター風味 219円 ■ 里芋と...
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- 給料日前の冷蔵庫掃除晩ごはん - Posted date: 2009年3月24日 10:09
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キャベツ、ニンジン、長いもがあったのでお好み焼き風キャベツ焼きにしました。かかった材料費は4人分138円 （1人当たり約35円）です！■ 残り物野菜でお好み焼きの作り方①きゃべつ1/3個はみじん切り、ニンジン1/2本も短めの千切りにする&n...
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- 3/22 晩ごはん「ほっけ」「玉ねぎサラダ」「野菜もりだくさん肉味噌炒め」 - Posted date: 2009年3月23日 13:20
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■ ほっけ 198円 ■ ほうれん草と豆腐の味噌汁 28円 ■ 玉ねぎサラダ 45円■ 野菜もりだくさん肉味噌炒め 148円4人分合計 419円 （1人当たり 約105円） 玉ねぎサラダの作り方①新玉ねぎをスライスして器に盛ります②...
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- 2日分の晩ごはん 「焼うどん」「キャベツたっぷりミンチカツ」 - Posted date: 2009年3月21日 11:03
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■ ほうれん草とトマトの煮びたし 167円 ■ 牛すじ煮込み 0円 ■ まぐろ山かけ 220円■豆腐とねぎのチャンプル 204円 ■ キャベツたっぷりミンチカツ 300円4人分合計 891円 （1人当たり 約223円）＿＿＿＿＿...
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- トマトスープリメイクパスタ＆豆腐とちくわの簡単丼＆モツ鍋 - Posted date: 2009年3月18日 11:00
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これは3月13日の晩ごはんです。12日のトマトスープを煮詰めてパスタにかけただけのリメイクパスタ。粉チーズをたっぷりかけて美味しそうでしょ？14日は実家でご飯でした。3/15日、休日ランチです。豆腐と竹輪を使った簡単中華丼です。味覇を使えば...
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- 3/12 晩ごはん「いわしとレンコンの天ぷら」「厚揚げとキャベツのオイまよ炒め」 - Posted date: 2009年3月13日 10:12
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■ トマトスープ 160円 ■ レタスとトマトのサラダ 54円 ■ いわしとレンコンの天ぷら 406円 ■ 厚揚げとキャベツのオイマヨ炒め 148円4人分合計 768円 （1人あたり192円） 厚揚げとキャベツのオイ...
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