Home > 節約ごはん日記 Archive

節約ごはん日記 Archive

ピリ辛味噌鍋＆コラーゲン♪ - Posted date: 2008年12月12日 10:47

9日の晩御飯です。お肉は楽天ポイントで激安の豚肉を購入。鍋の作り方って人それぞれやけど、皆さんはどうやって作ります。上記写真のように材料を並べてからスープを注ぎます？うちはいつもスープ先に作ってからどんどん食材を入れて作ります。でもキレイに...
【ピリ辛味噌鍋＆コラーゲン♪】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

晩御飯「ちくわの磯辺揚げと節約料理」 - Posted date: 2008年12月 8日 14:12

（1人分）・ご飯　（17円）　　　　・茶わん蒸し風　（18円）・たこときゅうりの酢の物　（47円）　　　　　・ちくわの磯辺揚げ　（39円）・小松菜と鶏皮の炒め物　（30円）　　　・明太子　（頂き物で0円）1人当たり　151円の晩御飯が完成！...
【晩御飯「ちくわの磯辺揚げと節約料理」】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

味噌コチュ煮物＆豚と白菜のしょうが焼丼 - Posted date: 2008年12月 4日 15:28

じゃがいも、厚揚げ、いんげんを使って煮物を作りました。味付けは味噌、コチュジャン、しょうゆ、酒、みりん、砂糖です。ちょいピリ、でもほんのり甘いみそ風味の煮物になりました。ご飯に合うこと間違いなし白菜と豚肉をフライパンで焼き生姜とみりんとしょ...
【味噌コチュ煮物＆豚と白菜のしょうが焼丼】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

豆乳チゲスープ - Posted date: 2008年12月 1日 11:26

　豆乳チゲスープの作り方・鍋に豆乳、だし汁、味噌、コチュジャン、キムチを好みの濃さで調節して煮立たせ　具材（今回は豆腐、豚肉、もやし、白ネギ）を加え煮ます濃厚な豆乳の甘みとコチュジャンやキムチのピリッと感はかなりくせになります～ ...
【豆乳チゲスープ】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

洋風肉じゃが＊1万歩までもう少し！ - Posted date: 2008年11月29日 11:20

洋風肉じゃがの作り方☆材料・じゃがいも　4個・玉ねぎ　1個・豚切り落とし　150g・プチトマト　4～5個 ☆調味料・バター　10g・塩コショウ　少々・固形スープの素　2個 ☆作り方①フライパンにバターを熱し、1cm幅に切...
【洋風肉じゃが＊1万歩までもう少し！】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

我が家の朝ごはん - Posted date: 2008年11月28日 09:44

コメントにて朝ごはんやお昼ごはんも見せてほしいとの温かい要望があったのでチラッと載せちゃいます。ブログの記事にするほどのものでもないかな～といつも写真撮らず食べてたのですが、こんな感じの朝ごはんです。大体は弁当の残り物や晩御飯の残り物が多い...
【我が家の朝ごはん】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

ポテトサラダリメイクレシピ＊ウォーキング - Posted date: 2008年11月27日 12:07

ポテトサラダを薄焼き卵でくるんで輪切りにしてみました。巻くとき、ポテサラがぼろぼろ端から落ちて、結構四苦八苦。さて、食卓に出してどうなったと思います？虎ちゃんが薄焼き卵だけきれいに取り外して食べ...
【ポテトサラダリメイクレシピ＊ウォーキング】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

これぞ激安節約おかずレシピなのだぁ～ - Posted date: 2008年11月26日 16:18

厚揚げのもやしあんかけの作り方　厚揚げはレンジでチン　その間にもやしあん作り。　　　豚ひき肉を炒め、もやしと細切りピーマンも加え炒め合わせ、　　　中華スープ（お湯と味覇を混ぜたもの）をそそぎ、煮立たせ塩コショウとしょうゆを少量加える　皿にチ...
【これぞ激安節約おかずレシピなのだぁ～】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

ハンバーグリメイクおかず - Posted date: 2008年11月25日 15:40

ハンバーグのリメイク丼の作り方①前日のハンバーグの残りを用意し食べやすい大きさに切る　写真は切る前のちいこめのハンバーグ。 ②好きな野菜を食べやすい大きさに切り、レンジで3分ほどチン。　この方が火の通りが早いので油も少なくて済む今...
【ハンバーグリメイクおかず】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

旬のなすびで節約レシピ - Posted date: 2008年11月 5日 15:43

なすびって油吸うから敬遠しがちやけど、煮るとヘルシー。なすびウマいよね。めんどくさがりの私のレシピ。なすとひき肉の甘辛煮の作り方①なすを食べやすい大きさに切り水につけておく②フライパンに油を熱しひき肉を炒める③②に水切りした①を放り込み炒め...
【旬のなすびで節約レシピ】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

てんこ盛り！ハンバーグディッシュ - Posted date: 2008年10月30日 13:14

まぁなんということでしょう。盛りすぎのメタボリック症候群まっしぐらワンプレートハンバーグディッシュこれ旦那用の晩御飯です。たくさんすぎてゲェゲェ言って食べてました・・・豆腐でかさ増ししたいつものハンバーグにキノコのソースをかけてみました。&...
【てんこ盛り！ハンバーグディッシュ】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

給料前は丼でごまかす - Posted date: 2008年10月29日 09:55

おぉ、質素！名づけて「激安な節約ご飯な中華丼」たまごとちくわと玉ねぎを中華スープで煮て水溶き片栗粉でとろみつけただけ。彩り悪けりゃあ、さほど栄養的にもどうかなと。しゃーけど、給料日前なんてこんなもんさーブロッコリーを湯がいてツナ＆マヨネーズ...
【給料前は丼でごまかす】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

めちゃウマ！太刀魚の梅しそすっぱ煮 - Posted date: 2008年10月24日 10:54

父が釣ってきた魚。この父は母が再婚した方で45歳。釣りが趣味で毎週一緒に釣ってきた魚を食べます。太刀魚たくさん釣ってきてくれたので刺身でたらふく堪能した後残ったのは煮付けにしてみました。太刀魚の梅しそすっぱ煮の作り方☆材料・太刀魚　4切れ・...
【めちゃウマ！太刀魚の梅しそすっぱ煮】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

リメイクパスタでランチ代off - Posted date: 2008年10月21日 11:30

昨日の「秋鮭ときのこのクリーム煮」を弁当に詰め、さらに残ったものを私のランチに。まだ11時台にもかかわらず平らげてしまいました（笑）ほんまちょっとだけ残ったものやけど、ランチ1人分にはじゅうぶんの量。野菜炒めとか残っても麺類と一緒に炒め合わ...
【リメイクパスタでランチ代off】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

超簡単！秋鮭ときのこのクリーム煮 - Posted date: 2008年10月20日 15:52

超簡単な自己流レシピばかりな私。魚の臭みを抜くための作業すらめんどくさくていつも豪快に料理しますが、そこはご了承くださいませ～材料・秋鮭　4切れ・しめじ　1パック・ホウレンソウ　1/2束作り方①鮭は皮をはいで骨を適当に取り除き、食べやすい大...
【超簡単！秋鮭ときのこのクリーム煮】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

味噌炒めとキムチマヨ冷奴 - Posted date: 2008年10月 7日 09:58

　牛肉となすとピーマンの味噌炒めの作り方－材料－（4人分）・牛肉　200g・なす　3本・ピーマン　4個－作り方－①フライパンに油をひき、牛肉を炒め、色が変わったらなす→ピーマンの順に炒める②火が通ったら塩コショウ少々、味噌大さじ1...
【味噌炒めとキムチマヨ冷奴】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

麻婆カレーと鶏と小松菜のオイ風炒め - Posted date: 2008年10月 1日 10:18

・ごはん・カニカマとチーズのサラダ・キムチ・鶏胸肉と小松菜のオイスター炒め・麻婆カレー4人分合計　485円の食卓になりました！　鶏胸肉と小松菜のオイスター炒めの作り方　（4人分）①鶏胸肉1枚は皮をはがし縦に半分切ってそぎ切りにし、片栗粉をま...
【麻婆カレーと鶏と小松菜のオイ風炒め】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

新鮮！さんまの刺身ごはん - Posted date: 2008年9月16日 09:07

　鶏胸肉と白菜の炒め煮の作り方　（4人分180円）①鶏はそぎ切りにして片栗粉をまぶす。白菜は食べやすい大きさに切る②フライパンに油を熱し、鶏を焼き白菜を加えて火が通ったら塩コショウとオイスターソースで味付け　大根と人参のサラダの作り方　（4...
【新鮮！さんまの刺身ごはん】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

家族が喜ぶ節約レシピ - Posted date: 2008年9月 9日 17:10

　リメイクパスタの作り方①前日に残ったおかずでパスタと和えれそうなものだったら何でもOK②今回はレタスときのこのガーリックソテーをリメイクします③残ったレタスときのこのガーリックソテーを用意④パスタを茹でてオリーブオイルで軽く炒めたら③を加...
【家族が喜ぶ節約レシピ】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記

たことオクラの梅マヨ和え - Posted date: 2008年9月 5日 08:59

　たことオクラの梅マヨ和えの作り方☆材料・たこ　200g・オクラ　8本・かつおぶし　1パック・細かくたたいた梅　大さじ1 ☆調味料・塩コショウ　少々・マヨネーズ　大さじ1・めんつゆ　小さじ1 ☆作り方①たこは食べやすい大...
【たことオクラの梅マヨ和え】続きを読む>>
Category: 節約ごはん日記