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節約ごはん日記 Archive

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豆腐と豚肉のガーリック塩炒め・鮭のピザ風ホイル焼きなど - Posted date: September 14, 2011 1:15 PM

明らかに作りすぎ(｡´・ω・｀｡)ｼｮﾎﾞｰﾝでもキチンと次の日リメイクしたりして食べきりました。なすとピーマンの辛み炒めなすは長さ半分に切り、さらに縦に食べやすい大きさに切っ...
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必殺白だしで色んな料理ができました！ - Posted date: September 8, 2011 1:59 PM

9月4日の晩ごはん。焼きうどん前日のキャベツとちくわのマヨ炒めにうどんを加えてリメイク。味付けは初回限定【送料無料】白だしお試しセット。何にでも使えて少量で味がバッチリ決まるので重宝しています。煮豚...
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鶏胸肉の照り焼き・ほうれん草とえのきのソテー・北海道とうもろこし - Posted date: September 5, 2011 3:11 PM

母からもらったトウモロコシをバター醤油で焼きました！茹でてからフライパンで焼きます。大根おろし、しらすのどっさり盛り。ポン酢と一味で食べました。しらすは1パック298円を半額で購入したものです。ごはん...
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なすの揚げびたし、鮭のマスタードチーズ焼き、おかずサラダなど - Posted date: August 1, 2011 8:10 AM

●なすの揚げびたし【送料無料】（沖縄・一部地域を除く）即納OK NE-R3400-W パナソニック Panasonic スチームオー...を使って作りました。なすを縦に4等分してサラダ油を...
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豚の生姜焼きおにぎり・冷たいうどん・ワンプレートなど - Posted date: July 27, 2011 10:03 AM

次男の朝ごはん。おにぎり1個だけ残しました。あとは完食。豚の生姜焼きを刻んでおにぎりにしました。豚の生姜焼き（お弁当の残り0円）ごはん（モニター品0円）ほうれん草とにんじんのおかか和え（前日の残り0円...
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7/24のごはんと食費合計 - Posted date: July 25, 2011 2:30 PM

退院翌日、旦那との2人ごはん。マカロニサラダはおばあちゃんが作ってうちまで持ってきてくれました、(*´∀人)ｧﾘｶﾞﾄ旦那は前日のお好み焼きの残りを食べてた(笑)朝5時半に起...
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鶏といんげんのバター醤油ソテー献立4人分754円 - Posted date: June 25, 2011 2:55 PM

鶏もも肉450g351円を一口大に切り、醤油と酒とショウガすりおろしで下味をつけ油を熱したフライパンで焼く。いんげん100円分をさっと湯通ししたものを加えさらに炒め合わせて塩コショウとバターを足して調...
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おろしハンバーグとかぼちゃスープのリメイクマカロニグラタン4人分898円 - Posted date: June 25, 2011 2:35 PM

ひじきの煮物は母からの頂き物。0円。かぼちゃのマカロニグラタンはお昼のリメイクでチーズ費のみ37円。おろしハンバーグ・・・568円玉ねぎ1個（33円）をみじん切りにしてレンジでチンして水分を飛ばす。ボ...
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鶏のから揚げ食べるラー油がけの大葉のせ - Posted date: June 25, 2011 9:15 AM

ごはんは長男と虎ちゃんだけで34円。みそ汁は長男と次男と私、3人分で20円。山芋とろろの海苔ののせたもの、128円。ブロッコリー1房105円とプチトマト（家庭菜園で収穫）のサラダは105円。から揚げの...
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とんかつ・海老フライ献立4人分820円 - Posted date: June 18, 2011 10:13 AM

2011.06.17の晩ごはんです。豚ヒレカツ　178円。海老フライ　398円。タルタルソース（玉ねぎ1/2個　17円・茹で卵1個17円）　34円。冷奴　44円。トマトのサラダ　94円（トマト50円、...
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牛肉と青梗菜の炒め物・肉味噌とろろ焼き献立4人分534円 - Posted date: June 17, 2011 10:40 AM

冷蔵庫がすっからかんになってしまったので今日あたり買い物に行きます。野菜室、トマト2個とキウイのみとなりました（笑）昨日の晩ごはんです。大根1/5・20円はイチョウ切りにして魚肉ソーセージ1本40円と...
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晩ごはんの残り物をきれいに残さず食べる方法 - Posted date: June 15, 2011 12:08 PM

ごはん1膳17円。おかずは残り物で0円。みそ汁は玉ねぎ1/4個9円、卵1個17円で26円。合計43円の1人ランチ完成～♪まー、私1人のお昼ご飯なんてこんなもんです。それでもさらにおかずは余ったのでリメ...
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リメイク炊き込みご飯献立4人分612円 - Posted date: June 15, 2011 11:46 AM

2011.06.14晩ごはんです。高野豆腐にお肉と大葉を巻きつけ小麦粉をまぶし焼いて焼き肉のたれで味付け。大葉は家庭菜園で収穫。1人3個計算で高野豆腐6枚、お肉250g程度、合計319円程度。サラダは...
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高野豆腐の卵とじ・青梗菜の炒め物・なすと豚肉の甘辛煮献立 - Posted date: June 10, 2011 11:11 AM

【1週間徹底比較】1日食費1000円以内の献立を目指せ！の3日目晩ごはんです。まー、ありきたりのおかずが並んでおりますが・・・223円の豚バラ肉を20％を購入して2品に活用してみました。高野豆腐もっと...
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ハンバーグリメイクトマトソースドリア献立 - Posted date: June 10, 2011 10:39 AM

【1週間徹底比較】1日食費1000円以内の献立を目指せ！の2日目晩ごはん。ドリアとサラダです。前日に残ったハンバーグを細かく刻み、トマトソース煮リメイク。トマト缶88円。ごはん4人分68円。サラダ13...
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きんぴらリメイクバーグ・野菜炒めリメイク2品晩ごはん - Posted date: June 8, 2011 12:35 PM

6月7日の晩ごはんです。残り物やリメイクに力を入れてのごはん作り。昨日から「1日食費1000円」を目指しています。また後ほど表にして記事アップしたいと思います。前日に作ったレンコンのきんぴらがたくさん...
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胡麻パンサンドイッチ　　　長男、塾に行く！？ - Posted date: June 7, 2011 11:18 AM

サンドイッチ弁当・前日のトンカツの残りとキャベツサンドイッチ・卵サンド昨日焼いた山型食パンでサンドイッチ。山型食パンHBに・強力粉200g・全粒粉50g・塩3g・バター20g・砂糖15g・スキムミルク...
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ふっわふわのハムとタルタル卵のちぎりパン - Posted date: June 2, 2011 2:35 PM

ハムとタルタル卵のちぎりパン強力粉　210g砂糖　20g塩　3gバター22g牛乳　150gドライイースト　5gホームベーカリーで生地を作り、のばしてハムと固めのタルタルソースをのせ巻いてカット。丸いケ...
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魚焼く機会が増えそうなアイテム頂きました！ - Posted date: May 24, 2011 2:43 PM

（左）土曜、旦那抜きの朝食ピザトーストです。旦那は仕事の日は朝ごはん食べませぬ。（右上）友達のお母ちゃんにキウイをすすめられて以来ちょいちょい食べてます。（右下）日曜の朝ごはん。おじやです。うちの旦那...
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なすとひき肉のカレー・簡単蒸し鶏の中華だれサラダ - Posted date: May 11, 2011 11:07 AM

なすとひき肉のカレー冷蔵庫に常備していた肉みそを使ってカレーを作りました。ひき肉となすを炒め、水を足しカレールーをとかしてにんにく＆しょうが各1かけ分のすりおろしをプラス。ライスは昨日記事に書いた奇跡...
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